你的体质是寒还是热?中医教你辨明体质再吃水果

近日，大家的朋友圈似乎都在被一种水果刷屏，不错，时下又到了果王榴莲上市的季节。而随着夏天的到来，除了榴莲，其他各式各样的水果也开始抢占羊城大街小巷的果摊。

水果无疑是健康食品，然而从中医的角度来看，吃水果也是有讲究的，尤其是要辨明自己的体质后再吃。

广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师邓聪介绍，中医认为，“药食同源”。和药材一样，食物也有其温热、寒凉、甘平等特性。“在中医理论中，不同体质的人选择不同性味的食材(药材)，吃水果也一样，除要吃时令水果外，身体体质和水果性味也要‘门当户对’”。

那么，体质和水果应该如何搭配呢?且听邓聪介绍：

　　第一步：

　　先辨明自己的体质是寒还是热

邓聪指出，“寒热体质”是辨别疾病性质的基本。《黄帝内经》称“阳胜则热，阴胜则寒”，这里指的，寒证是机体阳气不足或感受了寒邪，热证是机体阳气偏盛或感受了热邪。引申出来，即寒性体质表现为机体阳气不足，热性体质表现为机体阳气偏盛。辨别寒热体质，只要注意观察生活中的很多细节就可知道。

1.辨实性体质，首先需要分清实热与虚热。

实热体质的人多身体壮实，目赤，口臭，口苦，口渴、喜喝冷饮，易咽喉红肿疼痛、牙龈肿痛、牙宣出血，大便秘结，小便短赤，舌红苔黄。以肝胆、胃肠实火为多见。

虚热体质的人多较消瘦，面色潮红，容易上火，导致口舌生疮，常常口干燥，咽干声沙，干咳少痰，大便不通，易心烦失眠，五心烦热，骨蒸潮热，耳鸣耳聋，舌红苔少。多因内伤劳损、脏腑失调，致虚热内生。

2.辨寒性体质，主要以虚寒体质为主。

虚寒体质的人多肌肉松软不实，畏寒怕冷、手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，耐夏不耐冬，通常不到冬天就已穿上了棉衣。

3.平和体质的人体形匀称健壮，面色、唇色红润，头发稠密有光泽，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，胃纳佳，二便正常，舌色淡红，苔薄白。

　　第二步：

　　根据体质选水果

不同的食物具有不同的功效，一般而言，温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效;寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效。

水果有寒凉、温热、甘平的属性分类，由于每个人的体质不同，适宜食用的水果 也会有所区别。按照“寒者热之，热者寒之”的原则，体寒者宜食温热性水果，体热者宜食寒凉性水果。

1.平和体质：适合的水果有苹果、李子、菠萝、葡萄、柠檬、橙子、杨梅等。对于平和体质的人来说，什么水果都能吃，但也不能长期大量偏食某一种或某几种水果，最好寒凉性和温热性水果交替食用。

2.寒性体质：适合的水果有桂圆、荔枝、榴莲、橘子、大枣、苹果、桃子、芒果、樱桃等。

3.虚热体质：适合的水果有甜杏仁、甘蔗、桃子、葡萄、杨梅、草莓、柿子等。

4.实热体质：适合的水果有西瓜、香蕉、柚子、梨、山竹、猕猴桃、莲雾、哈密瓜等。

邓聪最后指出，虽说按中医理论，不同体质的人吃水果的确有所讲究，但也不必过于计较水果的寒热，只要体质不是偏颇太严重，平常肠胃没什么大问题，一般各种水果都能适当吃些，只要“适量”即可，即任何水果都不多吃，更不可只单吃一种水果。

对于脾胃虚寒的人群，平素食物稍微凉一点就会出现胃部不适、腹胀甚至腹泻。最好少吃或不吃寒凉性的水果，如西瓜、猕猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特别想吃，可以蒸一下或切成块煮一下再吃。

[责任编辑：杨凡、刘焱]

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